こんばんは。
雨に包まれた一日でした、、、滋賀県草津市。。。
雨って、なんだかセンチメンタル。。。
今日、紹介する地酒もまたセンチメンタル。。。
1996とか2007とか、あの頃をついつい考えてしまい。。。
やはりセンチメンタル。。。
♪キミはセンチメンタルカンガルー♪なんて口ずさんでしまえば尚の事。。。
喜楽長の喜多酒造サンから熟成酒の登場です！
1996は吟醸長期熟成、2007は熟成純米です。
これはもう、お燗したいところですね！
寒い夜に熟成酒をお燗でキュッと、己が歩いた日々に想いを馳せる。。。
渋い！
渋過ぎます！
喜多酒造さんも、
天保サン、家サンとレジェンドな杜氏さんが歴史を紡がれてきて、この冬からは新しい杜氏さんを迎えての酒造りになるということで。。。
新酒も楽しみなところでありますが。。。
その前に一献、、、ですな。。。
そんな事を書いてると、なんだか気分もおセンチになってきました。。。
おセンチな夜を過ごそうかしら。。。
皆様もどうぞあの頃のあんな事を思い出しながらおセンチなって下さいませ。。。
おーきにです。。。金澤かどま