松の初年度。

こんばんは。

のんびりした一日でした。。。

明日はどうやら祝日のようで。。。

連休になってない祝日って、もはやレア。。。

当店は祝日も営業しておりますので、お出掛けがてら来てください!

 

昨日、「松の司」の話をしたので、一丁、流れにのって、、、

松の司純米酒!

このお酒は、今年から造られはじめたNewFace!

新商品です!

原料米は日本晴です。

杜氏さんは、日本晴で造る酒の旨さを楽しんで欲しい!とおっしゃってました。

今年初年度のこのお酒が、数年後の将来どうなっていくのかも楽しみですが、

目下、このお酒は生酒で、きれいな旨さをしてますが、少しおとなしい感じもします。

この後、火入れされた時や、季節を越えて秋頃にどんな味の表情になるのか?とても楽しみなお酒です!

しぼりたてのお酒として、また、新商品として産声を上げたお酒として、

お父ちゃんな気持ちで味わい成長を見守って欲しいお酒です!

皆様もパパになって下さい!

 

おーきにです。。。金澤かどま

 

 

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